O niezwykłych właściwościach wody traktował ostatni wykład Uniwersytetu dziecięcego, który odbył się 13 stycznia 2018 r., w Sali Bankietowej GBP. Dzięki licznym doświadczeniom i osobistemu kontaktowi z tym najbardziej tajemniczym płynem na Ziemi młodzi studenci uniwersytetu przekonali się, że na co dzień mają do czynienia z wielką tajemnicą, jaką stanowi tak wszystkim dobrze znana i niezbędna do życia woda.

 

Prowadzący wykład dr inż. Paweł Sobczak pokazał uczestnikom wiele dziwnych i ciekawych zarazem właściwości i zastosowań dla wody. Dzieci dowiedziały się z doświadczeń, że woda może sklejać powierzchnie, że doskonale przewodzi prąd i rozpuszcza wiele substancji. Jeśli do tej pory ktoś myślał, że to najbardziej pospolita substancja na Ziemi to, po sobotnim wykładzie, jego wiedza o wodzie uległa znacznemu rozszerzeniu.

 

Woda to najbardziej rozpowszechniony, ale i jeden z najdziwniejszych związków chemicznych na Ziemi. Jako jedna z niewielu substancji może występować w trzech stanach skupienia: stały, ciekłym i gazowym – i współistnieją one ze sobą w typowych ziemskich temperaturach. Ma ogromną pojemność cieplną. Szczególną gęstość. Nietypową budowę atomową, która czyni ją wyjątkowym rozpuszczalnikiem.

W ciągu ostatnich dziesięcioleci naukowcy dowiedzieli się na temat wody o wiele więcej, niż w całej dotychczasowej historii ludzkości. Dzięki tej wiedzy rośnie ilość dziedzin naszego życia, w których można z powodzeniem stosować właściwości wody. Najważniejszym jednak dla nas jej zastosowaniem właściwości podtrzymujące procesy życiowe. Każdy z nas w 60 procentach składa się z wody a pozbawienie jej organizmu na kilka dni skutkowało by dla nas śmiercią.

Kolejne spotkanie w ramach Uniwersytetu Dziecięcego już we czwartek 18 stycznia 2018 r. o godz. 17 również w Sali Bankietowej w Psarach. Tym razem będą to warsztaty, które przeprowadzi dobrze dzieciom znany Pan Korek.